Kazlarda mera yönetimi, sürüyü sürekli aynı alanda tutmak yerine bölümlere ayrılmış meralarda rotasyonlu otlatma yaparak sağlanır. Bu yöntem, toprağın dinlenmesini, parazit döngüsünün kırılmasını ve kazların her zaman taze ot tüketmesini mümkün kılar.
Mera Yönetiminin Temel İlkeleri
Kazlar otçul hayvanlardır ve doğaları gereği sürekli taze yeşil bitki arayışındadırlar. Kavlağan Çiftliği'nde gözlemlediğimiz üzere, bir kaz sürüsü aynı meralık alanda uzun süre kaldığında ot kalitesi düşmekte ve dışkı yoğunluğu nedeniyle hijyen sorunları baş göstermektedir. Mast ve Linda damızlık kazlarımız için uyguladığımız mera yönetimi, toprağın taşıma kapasitesini korumayı hedefler.
Başarılı bir mera yönetimi için meraları küçük parsellere bölmek, sürünün otu kökünden koparmadan (aşırı otlatma yapmadan) bir sonraki bölüme geçmesini sağlar. Bu yöntem, kazlarda yem dönüşüm oranı ve merada besleme optimizasyonu yazımızda detaylandırdığımız üzere, dışarıdan verilen yem maliyetini de doğrudan düşürür.
Mera Kapasitesi
1 dönüm mera, kazların türüne ve otun verimine göre ortalama 20-30 yetişkin kaz için idealdir. Aşırı otlatma, toprağın çoraklaşmasına ve yabani otların baskın gelmesine neden olur.
Parselleme
Mera alanını taşınabilir çitler kullanarak 3 veya 4 ana bölüme ayırın.
Dönüşümlü Geçiş
Sürüyü bir parselde otlar 5-7 cm boyuna inene kadar tutun, ardından temiz parselle değiştirin.
Rotasyonlu Otlatma Neden Şart?
Sürekli aynı alanda otlayan kazlar, kendi dışkılarıyla temas ederek iç parazit döngüsünü hızlandırırlar. Rotasyonlu otlatma, bir alanı 'nadasa' bırakarak güneşin ve doğal mikroorganizmaların dışkıdaki parazit yumurtalarını yok etmesine izin verir. Ayrıca, kazlarda ayak sağlığı ve topallık yönetimi konusunda bahsettiğimiz gibi, zeminin sürekli çamurlaşması yerine kurumasına fırsat tanınması ayak sağlığını korur.
Eğer günlük kaz civcivleri meraya çıkarılacaksa, bu alanların daha önce büyük kazlar tarafından yoğun kullanılmamış olması, enfeksiyon riskini minimize eder.
Mera Yönetimi Karşılaştırması
| Kriter | Rotasyonlu Mera Yönetimi | Serbest (Tek Alan) Otlatma |
|---|---|---|
| Parazit Riski | Düşük (Döngü kırılır) | Yüksek (Birikim olur) |
| Ot Verimliliği | Yüksek (Dinlenen ot büyür) | Düşük (Kökten kurur) |
| Zemin Sağlığı | Dengeli (Çamurlaşma az) | Yüksek (Çıplak toprak artar) |
Kavlağan Çiftliği Uzmanı
Doğal Yetiştiricilik & Üretim Ekibi"Mera yönetiminde en büyük hatamız, otun tamamen bitmesini beklemektir. Otun boyu 5 cm'nin altına düştüğünde, kazlar toprağı kazmaya başlar ve bu da parazit yumurtalarının yüzeye çıkmasına neden olur. Ot 5-7 cm iken sürüyü taşımak en doğru karardır."
Sıkça Sorulan Sorular
Taze ve Doğal Çiftlik Kazı Sofranızda
Samsun Çarşamba meralarında doğal yetişen kazlarımız hakkında bilgi almak veya sipariş oluşturmak için bize ulaşın.