Kaz kümesi yapımı, kazların doğal davranışlarına uygun olarak kuru zemin, iyi havalandırma ve dışarıdan gelen avcılara karşı korunaklı bir yapı üzerine kurulmalıdır. Kazlar soğuğa dayanıklı canlılar olsa da, kümesin nemden arındırılmış, rüzgar almayan ve doğrudan mera alanına açılan bir kapıya sahip olması, hayvan refahı ve verim için temel şarttır.
Kümesin Konumu ve İdeal Yapı
Kazlar, tavuklara göre çok daha dayanıklı canlılardır ancak kümes tasarlanırken 'kuru ve havadar' prensibi değişmez. Özellikle Samsun Çarşamba gibi nemli iklimlerde, kümesin zemini yerden en az 20-30 cm yüksekte olmalıdır. Bu, nemin yükselmesini engeller.
Kümes alanını belirlerken Damızlık Kaz Seçimi Nasıl Yapılır? Verimli Bir Kaz Sürüsü Kurma Rehberi yazımızda belirttiğimiz gibi, hayvan sayısına göre metrekare hesabını doğru yapmalısınız. Yetişkin bir kaz için kapalı alanda en az 0.5 metrekare alan bırakmak, sürü içindeki huzursuzluğu azaltır. Eğer kaliteli Mast ve Linda damızlık kazlarımız ile üretime başladıysanız, onların konforu veriminizin anahtarıdır.
Konumlandırma Tavsiyesi
Kümesin kapısını hakim rüzgarın estiği yöne değil, güneş alan güney veya güneydoğu yönüne bakacak şekilde konumlandırın.
Temel ve Zemin
Beton veya yükseltilmiş ahşap zemin tercih edin. Toprak zemin, nemi hapseder ve parazit barındırır.
Havalandırma ve Nem Kontrolü
Kazlar nefes alışverişlerinde yüksek miktarda nem üretir. Kümesin tepesinde, doğrudan hayvanların üzerine esinti yapmayacak ancak tavan biriken nemli havayı dışarı atacak baca sistemleri şarttır. Kaz Yetiştiriciliği Karlı mı? 100 Başlık Kaz Çiftliği Maliyet ve Gelir Tablosu rehberimizde de vurguladığımız üzere, iyi havalandırılmayan kümeslerde solunum yolu hastalıkları maliyetleri artırır.
Kış aylarında kümesin içindeki sıcaklığın dışarıdan çok farklı olması gerekmez; kazlar doğal yağ tabakaları sayesinde soğuğa dirençlidir. Önemli olan sıcaklık değil, kuru kalmalarıdır.
Yataklık Seçimi ve Hijyen
Yataklık olarak saman veya talaş kullanımı yaygındır. Biz Kavlağan Çiftliği olarak, nemi daha iyi emdiği için çeltik kavuzu veya kuru saman tercih ediyoruz. Yataklık, dışkı ile birleştiğinde amonyak kokusu yapıyorsa, bu havalandırmanın veya yataklık değişim sıklığının yetersiz olduğunun işaretidir.
Eğer günlük kaz civcivleri için bir alan hazırlıyorsanız, yataklığın daha sık değiştirilmesi ve altının her zaman kuru tutulması hayati önem taşır.
Mera Erişimi ve Güvenlik
Kazlar, kümes hayvanları içerisinde meralanmaya en tutkun olanlardır. Kümesiniz, doğrudan geniş bir mera alanına açılmalıdır. Gece yırtıcılara karşı kümes kapısının otomatik veya manuel olarak kilitlenmesi bir zorunluluktur.
Suluklarınızı kümes içine değil, mera alanının girişine 100'den Fazla Kaz İçin PVC Boru Suluk Yapımı örneğimizdeki gibi yerleştirirseniz, kümes içindeki yataklığın ıslanmasını engellemiş olursunuz.
Kavlağan Mera Yöntemi vs Endüstriyel Kümes
| Kriter | Kavlağan Doğal Çarşamba Sistemi | Endüstriyel Kapalı Sistem |
|---|---|---|
| Havalandırma | Doğal baca ve pencereli sistem | Yüksek maliyetli fanlı sistem |
| Zemin | Yükseltilmiş kuru yataklık | Izgaralı veya beton zemin |
| Mera Erişimi | Gündüz boyu serbest mera | Sürekli kapalı veya kısıtlı alan |
Kavlağan Çiftliği Uzmanı
Doğal Yetiştiricilik & Üretim Ekibi"Kümes içerisinde asla çok sayıda keskin köşe bırakmayın. Kazlar panik anında köşelere sıkışıp birbirlerini ezebilirler; oval veya geniş açılı bölmeler her zaman daha güvenlidir."
Sıkça Sorulan Sorular
Taze ve Doğal Çiftlik Kazı Sofranızda
Samsun Çarşamba meralarında doğal yetişen kazlarımız hakkında bilgi almak veya sipariş oluşturmak için bize ulaşın.